Nicole Miriam Scala

I disturbi della nutrizione e dell’alimentazione

I Disturbi della Nutrizione e dell’ Alimentazione sono diventati un vero e proprio problema sociale e coinvolgono sempre più soggetti al di là del genere, del sesso e dello status sociale. Una problematica che richiede l’impegno di differenti professionisti della salute, dal medico al nutrizionista, al biologo, allo psicologo fino al personal trainer e all’istruttore della palestra. È, dunque, fondamentale per chi si affaccia alla professione di nutrizionista conoscere i Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione. Questa lezione si pone, pertanto, come obiettivo l’analisi e l’approfondimento dei Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione di origine psicosomatica, attraverso una corretta individuazione delle caratteristiche, dei criteri diagnostici e della epidemiologia di ciascun disturbo trattato.