DOCENTE

Ilaria Vergallo

LEZIONE

Integratori nello sport: normativa e sorveglianza

OBIETTIVI DELLA LEZIONE
La lezione ha l’obiettivo di fornire informazioni circa la normativa vigente in merito agli integratori alimentari. Negli ultimi decenni è nata l’idea che la nostra dieta abituale possa essere integrata con qualche prodotto confezionato e contenente estratti concentrati di origine animale, vegetale, fungina, batterica, minerale e finalizzato a “vivere meglio” oppure a “mantenere il nostro benessere”. Il prodotto confezionato sarebbe appunto un Integratore Alimentare. La legislazione ha permesso di rendere queste prodotti sicuri per il consumatore attraverso l’emanazione di alcuni decreti.