DOCENTE

Claudia Cappello

LEZIONE

Il ruolo della dieta Mediterranea sul DNA

OBIETTIVI DELLA LEZIONE
Questa lezione presenta quelli che sono i caratteri principali della Dieta Mediterranea, definendo quelli che sono gli effetti positivi, con alcuni esempi pratici, che hanno portato ad approfondire i diversi aspetti che caratterizzato tale dieta. Infine viene spiegato il ruolo della Dieta Mediterranea a livello epigenetico e l’importanza che riveste la sua scelta fin dalle prime fasi dello sviluppo infantile.