Ilaria Vergallo
Alimentazione e malattie metaboliche
La lezione ha l’obiettivo di fornire informazioni circa le principali malattie metaboliche del nostro secolo, obesità e diabete. Nella lezione sono indicate le variazioni qualitative e quantitative del microbiota che si realizzano nel soggetto obeso e il ruolo che ha l’attività fisica nel migliorare tale condizione. In particolare, una non adeguata organizzazione dei pasti implica lo sviluppo di obesità e numerose patologie metaboliche, tra cui il diabete. In merito a quest’ultimo è sottolineata l’incidenza del diabete soprattutto tra i bambini in Europa.