Ilaria Vergallo
Regole per un’alimentazione di qualità per l’atleta
La lezione ha l’obiettivo di fornire informazioni circa le regole alimentari da seguire per ottenere uno schema alimentare di qualità per l’atleta. Oggi l’alimentazione dell’atleta risulta soggetta alla prescrizione di regimi nutrizionali il più delle volte bizzarri e fantasiosi e addirittura completamente squilibrati e potenzialmente pericolosi. L’impostazione di un corretto piano alimentare può permetta all’atleta di raggiungere quegli adattamenti metabolici e funzionali favorevoli, a livello dei vari organi e apparati, in grado di fargli esprimere tutte le sue potenzialità.