TEST di autovalutazione

7		Quali sono le peculiarità più importanti di un Foodieteller?:
A)		Amare il “food”, padroneggiare i mezzi di comunicazione e postare contenuti verificati
B)		Essere sempre in giro a mangiare e scrivere ossessivamente
C)		Scrivere sempre seriamente e seguire le mode del momento
D)		Essere un cuoco o avere un ristorante

 

8		Cosa significa “lateralità” nel mondo di un Foodieteller?:
A)		Fare leva sulla partecipazione e compartecipazione del pubblico
B)		Avere diversi punti di vista quando si scrive
C)		Cercare il cibo in ogni ambito
D)		Non avere focus solo sul mondo food

 

9		Quali sono gli errori più comuni da non fare con uno chef?:
A)		Pressarlo al telefono e disturbarlo durante il servizio
B)		Scrivere troppo bene o troppo male di lui
C)		Seguirlo ovunque, anche in cucina
D)		Chiedere di preparare ricette create da noi

 

10		Quali sono i 3 trend del food contemporaneo?:
A)		La cucina della nonna, ispirarsi ai colori e giocare con le forme del cibo
B)		La cucina molecolare, la nouvelle cuisine e lo streetfood
C)		Cucina giapponese e esotica
D)		Globalizzazione, retro-innovazione e cucina d'avanguardia