| TEST di autovalutazione |
| TEST di autovalutazione |
| 1 | L’impresa alberghiera: | ||
| A) | Eroga un numero ridotto di servizi in un luogo e in una struttura dedicata all’accoglienza, alla sosta e al pernottamento delle persone in viaggio | ||
| B) | Eroga una molteplicità di servizi in un luogo e in una struttura dedicata all’accoglienza, alla sosta e al pernottamento delle persone in viaggio | ||
| C) | Eroga dei servizi essenziali | ||
| D) | Eroga dei prodotti per il riposo | ||
| 2 | Il core business di un'impresa alberghiera: | ||
| A) | È il pernottamento che comporta l’erogazione coordinata di un insieme di servizi | ||
| B) | È l'erogazione di servizi accessori | ||
| C) | È la vendita del merchandising | ||
| D) | È legato alla stagione | ||
| 3 | Tra i fattori di influenza nella produzione dei servizi alberghieri troviamo: | ||
| A) | Variabilità nel tempo, instabilità della domanda turistica | ||
| B) | Variabilità nel tempo, instabilità della domanda turistica, localizzazione della struttura, caratteristiche della struttura, rigidità della capacità produttiva | ||
| C) | Numero di stelle | ||
| D) | Numero di stanze | ||
| 4 | Nel servizio ricettivo: | ||
| A) | Vi è scarsa personalizzazione | ||
| B) | Vi è elevata partecipazione della componente umana alla fruizione | ||
| C) | Vi è stabilità dell'output | ||
| D) | Forte tangibilità | ||
| 5 | L'apertura o trasferimento della sede dell’impresa alberghiera sono soggetti ad autorizzazione rilasciata dal Sindaco del Comune secondo la Legge: | ||
| A) | 131/2001 | ||
| B) | 131/2006 | ||
| C) | 157/1992 | ||
| D) | 120/1948 | ||
| 6 | L’assegnazione delle stelle dipende: | ||
| A) | Da quante stanze ci sono nella struttura | ||
| B) | A specifici punteggi assegnati ai diversi criteri | ||
| C) | Dalla presenza di almeno 10 addetti | ||
| D) | Dagli ispettori delle guide | ||
| 7 | Gli alberghi a ciclo continuo: | ||
| A) | Chiudono solo tre giorni all'anno | ||
| B) | Sono stagionali | ||
| C) | Non chiudono | ||
| D) | Chiudono solo se imposto dal Comune | ||
| 8 | Gli alberghi di sosta: | ||
| A) | Sono uguali a quelli di transito | ||
| B) | Sono legati alla clientela fissa | ||
| C) | Hanno una durata media del soggiorno più lunga di quelli di transito | ||
| D) | Sono sempre a 5 stelle | ||
| 9 | Gli alberghi a conduzione familiare: | ||
| A) | Prevedono l'impiego esclusivo di membri della famiglia | ||
| B) | Prevedono l'impiego esclusivo di membri della famiglia fino al III grado | ||
| C) | Sono gestiti da soggetti apparteneti alla medesima famiglia | ||
| D) | Sono sempre massimo a 2 stelle | ||
| 10 | Nei low-cost hotel: | ||
| A) | Non c'è il bagno in stanza | ||
| B) | Sono alberghi no-frills | ||
| C) | Non c'è personale al ricevimento | ||
| D) | Si possono prenotare solo on-line | ||