| TEST di autovalutazione |
| TEST di autovalutazione |
| 1 | Il muscolo scheletrico si comporta come un organo endocrino: | ||
| A) | Ha inluenza sul metabolismo ed invia messaggi di tipo protettivo al sistema immunitario | ||
| B) | A parità della lunghezza della catena carboniosa aumenta con il numero dei doppi legami | ||
| C) | Non ha alcun rapporto con il sistema immunitario | ||
| D) | Viene influenzato dall'intensità del lavoro meccanico | ||
| 2 | Il tessuto adiposo viscerale: | ||
| A) | Acidi grassi e medaitori infiammatori | ||
| B) | Acidi grassi | ||
| C) | Mediatori infiammatori | ||
| D) | Molecole carmiotattiche | ||
| 3 | L'adiponectina come mediatore tra tessuto adiposo ed infiammazione promuove: | ||
| A) | Controllo dell'assunzione del cibo agendo a livello ipotalamico | ||
| B) | Attivazione per ossidazione ac. Grassi nel muscolo | ||
| C) | Ossidazione ac. Grassi nel muscolo; riduzione di apporto di ac. Grassi e riduzione di trigliceridi nel fegato; diminuzione di produzione di glucosio a livello epatico | ||
| D) | Diminuzione di produzione di glucosio a livello epatico | ||
| 4 | La leptina agisce sul controllo del peso, agisce e controlla: | ||
| A) | L'assunzione del cibo modulando il senso di fame | ||
| B) | Agisce a livello ipotalamico attraverso il controllo/inibizione del neuropeptide ypsilon | ||
| C) | Riduce la sua secrezione con abbassamento dei livelli di insulina | ||
| D) | Modula il senso di fame ; agisce a livello ipotalamico con inibizione del neuropeptide ypsilon; si abbassa la sua secrezione con riduzione dei livelli di insulina | ||
| 5 | La “Proteina C” prodotta dal fegato lega la fosfocolina presente sulle cellule in apoptosi, ma anche sulla superficie di diverse specie batteriche: | ||
| A) | Attiva complemento ed accelera la fagocitosi | ||
| B) | Attiva solo il complemento | ||
| C) | Attiva solo la fagocitosi | ||
| D) | Ha solo un significatodi rilievo del grado di infiammazione | ||
| 6 | La vitamina D: la sua carenza (valori normali 30-150 mg/l): | ||
| A) | Osteopenia; sarcopenia; deficit della immunomodulazione; disturbi vascolari; aumento di rischio di neoplasia; obesità | ||
| B) | Osteopenia | ||
| C) | Sarcopenia ed obesità | ||
| D) | Malassorbimento e malattie infiammatorie croniche dell'apparato intestinale | ||
| 7 | La Disbiosi quale alterazione dell'equilibrio della fisiologica colonizzazione batterica dell'intestino può causare: | ||
| A) | Innesco di un processo autoimmune | ||
| B) | Alterazioni metaboliche e malassorbimento | ||
| C) | Iintolleranza alimentare e sindrome metabolica | ||
| D) | Processo autoimmune; alterazioni metaboliche e malassorbimento; intolleranza alimentare; sindrome metabolicae obesità | ||
| 8 | I radicali liberi sono molecole o atomi che possiedono un elettrone spaiato nell'orbitale più esterna, quindi instabili e danno luogo a reazioni di ossidoriduzione (RE DOX) con altre molecole: | ||
| A) | Lipidi, carboidrati, proteine e acidi nucleici | ||
| B) | Lipidi e carboidrati | ||
| C) | Proteine e carboidrati | ||
| D) | Lipidi e acidi nucleici | ||
| 9 | Gli antiossidanti sono molecole capaci di stabilizzare o di disattivare i radicali liberi cedendo l'elettrone esterno; possono essere: | ||
| A) | Pigmenti vegetali | ||
| B) | Vitamine | ||
| C) | Micronutrienti ed enzimi | ||
| D) | Pigmenti vegetali, Vitamine, Micronutrienti ed Enzimi | ||
| 10 | I sistemi tampone hanno la funzione di limitare la variazione del pH; contengono un acido debole e un suo sale con una base forte, sono: | ||
| A) | Sistema acido carbonico- bicarbonati; Sistema fosfato acido-fosfato basico; Sistema solfato acido-solfato basico | ||
| B) | Sistema acido carbonico - bicarbonato. Sistema fosfato acido - fosfato basico. | ||
| C) | Sistema solfato acido - solfato basico | ||
| D) | Sistema acido carbonico - bicarbonati. | ||