Rosanna Manco

Riabilitazione e nutrizione

L’obiettivo della lezione è innanzitutto quello di chiarire l’importanza della nutrizione nella prevenzione di patologie, quale in particolare il cancro, e, soprattutto, durante i processi di riabilitazione. Verrà presa in considerazione la possibilità di valutare il benessere cellulare, inteso come adeguato apporto di sostanze nutritive al fine di garantire i normali processi biologici e l’integrità delle membrane all’interno della cellula, adoperando la BIA, sia in pazienti che presentano deperimento dovuto a neoplasia, sia in soggetti che presentano alterazioni metaboliche a seguito di malattie cardiovascolari. La lezione permetterà di comprendere l’importanza della bioimpedenziometria nella valutazione dello stato nutrizionale delle cellule durante i processi riabilitativi.